Osmanlı Macun Şekeri Nasıl Yapılır?

 

 

 

osmanli-macun-sekeri-nasil-yapilir-737x415

 

 

Osmanlı Macun Şekeri Nasıl Yapılır?

Osmanlının geleneksel şekeri, macunu olan ve başta çocuklar olmak üzere yetişkinlerin bile damağı tatlandıran aynı zamanda da büyük bir şifa kaynağı olan Osmanlı Macun Şekerinin nasıl yapıldığını sizlerle paylaşacağız.

Sizler de evlerinizde bu rengarenk şekerleri yapıp, çubuklara usuldeki gibi sararak çocuklarınıza ikram edebilirsiniz. Bu şekilde hem çocuğunuzun kimyasal şekerlerden uzak kalmasını sağlayacak hem de bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğinden dolayı içiniz rahat olacaktır. İşte size rengarenk meyve aromalı şifa kaynağı

osmanli-macun-sekeri-nasil-yapilir

Osmanlı Macun Şekerinin Tarifi;

Osmanlı Macun Şekeri Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:

6 Çay Bardağı Toz Şeker

Bir buçuk Limon Suyu

1/2 Çay Bardağı Su

Portakal

Tarçın

Zencefil

Gıda Boyası

Mekke Gülü

Osmanlı Macun Şekeri Yapılışı, Tarifi:

İlk olarak derin bir kapta şekerimizi, limon suyunu ve suyu bir güzel harmanlayıp kaynatıyoruz, ta ki ağda, macun kıvamı alıncaya kadar.

Daha sonra bu karışımımızı eşit şekilde kaplara dağıtıyoruz ve aroma, renk, koku verme işlemlerine başlıyoruz.

Naneli Macun Şekeri yapmak için bir kaç damla nane yağı ve gıda boyasını ekleyip homojen hale getiriyoruz.

Portakallı Macun Şekeri yapmak için çok az portakal kabuğu rendesini ve yarım portakalın suyunu mikserde harmanlayıp karışımın içine ekliyoruz ve ardından da zencefili ilave ediyoruz.

Limonlu Macun Şekeri işlemini de aynı şekilde portakallı macun şekeri yapma işleminde olduğu gibi tekrarlayabiliriz.

Zencefil yerine karanfil tozunu ekliyoruz limonlu macun şekerinde.

Kırmızı renkte Osmanlı Macun Şekeri yapmak için bir miktar Mekke Gülü tozu ve karanfil tozu ekliyoruz.

Aynı işlemleri mikserde çekerek ya da suyunu ilave ederek elma, kivi, ahududu, böğürtlen, muz v.b. meyvelerle de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun, kolay gelsin…

osmanli-macun-sekeri-nasil-yapilir2

 

Alıntıdır

SEN KAÇ YILDIZ VERİRDİN ACABA? MERAK EDİYORUZ?
[TOPLAM: 0 ORTALAMA: 0]

2 Comments on Osmanlı Macun Şekeri Nasıl Yapılır?

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*