Evde Kolay Çilekli Türk Lokumu Yapılışı


Evde Kolay Çilekli Türk Lokumu Yapılışı

Evde kolay çilekli Türk lokumu yapımı ile ilgili bu yazımda sizlere lokum yapılışı ile ilgili resimli anlatım paylaşacağım.

Malzemeler :

– 200 gr. çilek.
– 15 gr. jelatin.
– 150 gr. pudra şekeri.
– 1/2 adet limon.

Bu malzemeler 3-4 porsiyonluk yapım içindir.

evde-kolay-cilekli-turk-lokumu-yapimi

Çilekleri blender (blendır) ile iyice püre olacak şekilde çırpın.

evde-kolay-cilekli-turk-lokumu-yapimi2

Daha sonra içerisine jelatini ekleyin. Yaprak jelatin yerine toz jelatin de kullanabilirsiniz.

evde-kolay-cilekli-turk-lokumu-yapimi3

Limon suyu, pudra şekeri ile iyice çırptıktan sonra, kaynamaya yakın derecede ısıtın. Kaynatmayacaksınız, sadece ısıtacaksınız. Malzeme alttaki resimdeki gibi koyulaştığında kıvamı olmuş olacak.

evde-kolay-cilekli-turk-lokumu-yapimi4

Kıvamına gelen malzemeyi, bir tepsiye yağlı kağıt üzerine gelecek şekilde dökün ve soğumasını bekleyin. 4-5 saat kadar buzdolabında normal yerde bekletin. Dondurucuya koymayın. Daha sonra üzerini süsleyerek, küçük küçük kesmeye başlayıp servis edebilirsiniz.

evde-kolay-cilekli-turk-lokumu-yapimi5

evde-kolay-cilekli-turk-lokumu-yapimi6

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*