Pastahane Şefi / Mövenpick Hotel İstanbul Bosphorus - MakaleParkMakalePark

27 Ocak 2022 - 06:02
SON DAKİKA

Pastahane Şefi / Mövenpick Hotel İstanbul Bosphorus

Son Güncelleme :

03 Ocak 2022 - 15:37


GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

ARANAN NİTELİKLER:

  • Hijyen ve sanitasyon konusunda eğitim almış
  • Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen
  • Liderlik vasıflarına sahip
  • Sektörel ve teknik donanıma sahip
  • Görsel vizyonu ve el becerileri gelişmiş
  • Yeniliklere açık ve uyum sağlayabilen

GÖREV VE SORUMLULUKLARI:

  • Her çeşit tatlı ve pastaların, soğuk ve sıcak desertlerin, ekmeklerin, kahvaltının, ekmek çeşitlerinin istenilen lezzette sunulmasını sağlamak.
  • İşletmenin Kalite politikasını, Gıda Güvenliği Politikasını ve hedeflerini çok iyi bilmek ve kalite ve GGY sistemlerinin uygulanmasını sağlamak.
  • Büfede pastane bölümünün hazırlanmasını, içeriğine göre sunuşunu belirlemek.
  • Pastane ürünlerinin günlük tüketimini denetlemek ve ihtiyaçları belirleyip Aşçıbaşına iletmek.
  • Pastanede kullanılan makinelerin, malzemelerin ve diğer alanların bakım, onarım ihtiyaçlarını takip etmek ve aşçıbaşına bilgi vermek.

    Aday Kriterleri

    Tecrübe: 3 – 10 yıl tecrübeli adaylar
    Askerlik Durumu: Yapıldı
    Eğitim Seviyesi: Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)

    Pozisyon Bilgileri

    Firma Sektörü: Turizm
    Departman: Yiyecek ve İçecek
    Çalışma Şekli : Sürekli / Tam zamanlı
    Personel Sayısı: Belirtilmemiştir
    Ülke/Şehir: İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)

    İlan Kapanma Tarihi

    01 Şubat 2022

    BENZER HABERLER