Restaurant Supervisor/Restoran Şefi-Divan Bodrum / Divan Turizm İşletmeleri A.Ş. - MakaleParkMakalePark

20 Ocak 2022 - 13:28

Restaurant Supervisor/Restoran Şefi-Divan Bodrum / Divan Turizm İşletmeleri A.Ş.

Son Güncelleme :

03 Ocak 2022 - 17:18


GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

YENİ YILDIZIMIZI ARIYORUZ!
 
1956’dan bu yana, ülkemizin Turizm, Otelcilik ve Yiyecek&İçecek sektörlerinde öncü rol üstlenen ve 135+ noktada hizmet veren Divan’da 3000’i aşkın çalışanımızın hepsi birer yıldızdır. Sizi de bu yıldızlardan biri olmaya davet ediyoruz!
 
Divan Bodrum ekibimize yeni katılacak “Restaurant Supervisor/Restoran Şefi” arıyoruz. 
 
Divan Grubu’na katıldığınızda,

·      Sektörün okulu olan bir kurumda, alanında en iyilerle çalışma fırsatı bulacaksınız.

·      100.000’i aşkın çalışanı ve sektör lideri şirketleriyle ülkemizin en büyük grubu olan Koç Topluluğu’nun gelişim ve kariyer fırsatlarından faydalanacaksınız.

Eğer siz de aşağıdaki bilgi ve deneyimlere sahipseniz;


GENEL NİTELİKLER

  • Tercihen Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren meslek lisesi, meslek yüksek okulu veya fakülte mezunu
  • Alanında minimum 3 yıl deneyim sahibi,
  • İngilizce ve tercihen ikinci yabancı dil bilgisine sahip,
  • MS Office bilgisi olan,
  • Kariyerine Turizm sektöründe yön vermek isteyen,
  • Stres yönetimi konusunda başarılı ve çözüm odaklı,
  • Gastronomi ve şarap bilgisine sahip,
  • Micros sistemini kullanabilen,
  • Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı olan,
  • Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
  • Kişisel hijyenine, dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü, diksiyonu düzgün, enerjik ve diğer ekip üyelerine örnek olan,
  • Belirlenen otel standartlarında hızlı ve etkin bir şekilde servis verilmesini sağlayan,
  • Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen,
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
  • Kusursuz hizmet tutkusuyla çalışan,
  • Öğrenmenin sonu olmadığına inanan,
  • Takım çalışması kuvvetli, iletişim becerileri yüksek,
  • Restaurant prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
  • Çoklu görev yapabilme yeteneğine sahip,
  • Kişisel gelişime önem veren, 
  • Olaylara objektif yaklaşabilen, detaylara önem veren ve bu özellikleriyle birlikte misafirlerimize güler yüzlü yaklaşabilen,
  • Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi,
  • MEB Onaylı Hijyen Sertifikasına sahip,

 

İŞ TANIMI

  • F&B Günlük plan ve satışlarını misafirlere tanıtmak ve tekliflerde bulunmak, misafirlerin soru ve ihtiyaçlarının uygun şekilde cevaplanmasını sağlamak,
  • Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak ve kontrolünü yapmak,
  • Restaurant Müdürü’ne günlük rapor sunmak,
  • Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip
  • Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirleyebilen ve ekibini eğitebilme konusunda yetenekli
  • Misafirlerimizin şikayetlerini misafir şikayet değerlendirme raporuna göre ele almak ve yöneticileri ile koordineli olarak hareket etmek,
  • Çalıştığı alanların temizlik ve düzenini sağlamak,
  • Gıda Güvenlik Sisteminin yürütülmesi için gerekli çalışmalara katılmak,
  • Mönülerde sunulan tüm ürünlerin içeriği ve sunumu hakkında bilgi sahibi olmak,
  • Otelin tüm standartlarına uyum sağlamak ve uygulamak,
  • Misafirlerimizin kaldıkları süre boyunca mönü ile ilgili tercihleri hakkında bilgi edinmek,
  • Servis öncesinde siparişlerin doğru şekilde hazırlandığından emin olmak,
  • Otelin hizmet için kullandığı tüm ürünleri hakkında bilgi sahibi olmak,
  • Görevlendirildiği alanlarda misafirlere zamanında, bilgili, nazik bir şekilde yiyecek ve içecek servis hizmetlerini sunmak,
  • Otelin yangın, sağlık ve güvenlik kurallarına ve standartlarına uymak.

Başvurularınızı heyecanla bekliyoruz.

 

Aday Kriterleri

Tecrübe: En az 3 yıl tecrübeli adaylar
Askerlik Durumu: Yapıldı
Eğitim Seviyesi: Lise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci), Üniversite(Mezun)

Pozisyon Bilgileri

Firma Sektörü: Turizm, Konaklama ve Otelcilik
Departman: Yiyecek ve İçecek
Çalışma Şekli : Sürekli / Tam zamanlı
Personel Sayısı: 1
Ülke/Şehir: Muğla(Bodrum)

İlan Kapanma Tarihi

01 Şubat 2022

BENZER HABERLER