Restoran Müdürü / Elmacıoğlu Restaurant - MakaleParkMakalePark

21 Ocak 2022 - 09:03

Restoran Müdürü / Elmacıoğlu Restaurant

Son Güncelleme :

11 Ocak 2022 - 17:30

  • Kayseri

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMIİ

Kayseri’de 1959 yılından beri faaliyet gösteren Restorantımız  için tecrübeli  “Restoran İşletme Müdürü” aramaktayız.

  • İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
  • Restoran otomasyon sistemleri ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,
  • İşini kendi işi gibi yapan, birden fazla sorumluluğu aynı anda yürütebilen
  • Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı
  • Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,
  • Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,

İŞ TANIMI
 

  • Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
  • Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve üst ilgili birimlere raporlamak
  • Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
  • Servis öncesi tüm operasyon kalite ve hijyen standartlarına göre gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak
  • Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
  • Personelinin haftalık çalışma çizelgesini yapmak, sisteme ilgili girişleri ve  takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
  • Tüm yasal gereklilikleri bilmek uygulamak, uygulanmasını sağlamak

Tercihen Franchise konusunda deneyimli adaylar önceliğimizdir.

Aday Kriterleri

Tecrübe: En az 3 yıl tecrübeli adaylar
Askerlik Durumu: Yapıldı
Eğitim Seviyesi: Ön Lisans(Mezun)

Pozisyon Bilgileri

Departman: Yönetim
Çalışma Şekli : Sürekli / Tam zamanlı
Pozisyon Seviyesi: Üst düzey yönetici
Personel Sayısı: Belirtilmemiştir
Ülke/Şehir: Kayseri

İlan Kapanma Tarihi

09 Şubat 2022

BENZER HABERLER